معايرة كارل – فيشر (Karl-Fischer Titration):
المبدأ: يتفاعل اليود مع ثنائي أوكسيد الكبريت بوجود الماء كما في التفاعل التالي وينتج لدينا حمض الكبريت وحمض اليود (طبعا بدون وجود الماء من المستحيل أن يتفاعل ثنائي أوكسيد الكبريت مع اليود):
يضاف الميتانول كمذيب، والبيريدين لقبط البروتونات الناتجة عن التفاعل، مما يؤدي إلى سير التفاعل باتجاه واحد:
حتى يسير التفاعل بشكل تام نحو اليمين يجب تلقف البروتونات بإضافة البيريدين كمحل يستخدم عادة الميتانول باعتباره محل عام. كما أنه يشارك في التفاعل:
تضبط قوة محلول كارل فيشر / SO2 مع البيريدين قبل بدء العمل وهذا يعني:
عدد مليغرامات H2O التي يعايرها 1 مل من محلول كارل فيشر.